خبرونه پورته کول

"ټول خبرونه

د اسپارټیم ځای په ځای کولو لپاره څو خوندي خواږه

پروسږکال، د روغتیا نړیوال سازمان (WHO) د سرطان په اړه د څیړنې نړیوالې ادارې (IARC) او د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان (FAO) د خوړو د اضافه کولو په اړه د متخصصینو ګډې کمیټې (JECFA) په رسمي توګه د غیر سرطان روغتیا اغیزې خپرې کړې. د شکر خوږونکی aspartame (Aspartame). د ارزونې پایلې. د سرطان په اړه د څیړنې نړیواله اداره aspartame د ګروپ 2B کارسنجین په توګه طبقه بندي کوي چې ممکن د "محدود شواهدو" پراساس په انسانانو کې د سرطان د سرطان په اړه د هغې مطالعې څخه د "محدود شواهدو" پراساس انسانانو ته سرطان پیدا کړي.

Aspartame د ډیرو کلونو لپاره په مشروباتو او نورو خواړو کې د خوږونکي په توګه کارول کیږي. اوس دا وموندل شوه چې دا کارسنجینک دی. دا به خامخا د دې راتلونکي غوښتنلیک محدود کړي. نو ایا نور اجزا شتون لري چې د بدیل په توګه کارول کیدی شي؟ دلته یو څو خواږه دي چې خوندي دي او د اسپارټیم په څیر خوږ ندي.

سټیویل ګلایکوسایډونه

سټیویل ګلایکوسایډونه د سوکروز په پرتله 250-300 ځله خوږ دي او تقریبا هیڅ کالوري نه ورکوي ، نو دا د هغو خلکو لپاره خورا مناسب دي څوک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي او فټ پاتې شي. دا د وینې د شکر په کچه لږ تاثیر لري او د شکرې ناروغانو او هغه خلکو لخوا چې د وینې شکر کنټرول ته اړتیا لري په مناسب ډول مصرف کیدی شي.

الولوز

د دې اجزا یوه ګټه دا ده چې دا په کالوري کې خورا ټیټ دی او ګلوکوز ته ورته خوند او محلول ښیې ، دا د بورې بدیل په توګه ګټور کوي. د ګلوکوز په پرتله، ایلولوز د وینې د شکر په کچه نسبتا لږ اغیزه لري، دا د شکر ناروغانو او هغو خلکو لپاره چې د وینې شکر کنټرول ته اړتیا لري غوره کوي.

ایریټریټول

Erythritol په خوله کې د باکتریا په واسطه په اسانۍ سره نه ماتیږي، د جوفونو او غارونو خطر کمولو کې مرسته کوي. د سوکروز په پرتله، دا د کم کالوري مینځپانګې لري او د هغو خلکو لپاره خورا مناسب دی چې اړتیا لري خپل وزن کنټرول کړي. دا نسبتا ټیټ ګلاسیمیک شاخص هم لري ، نو د شکر ناروغي خلک هم کولی شي دا په مناسب ډول وخوري.

Sucralose

د سوکرلوز اصلي ګټه د هغې خورا لوړه خوږه ده ، کوم چې د سوکروز په څیر 2000-3000 ځله خوږ دی. یوازې خورا لږ مقدار کولی شي لوړ خوږ ترلاسه کړي. څرنګه چې دا په خوله کې د باکتریا لخوا په اسانۍ سره نه ماتیږي، دا د غاښونو د تخریب خطر هم کموي. دا د وینې شکر باندې هم لږترلږه اغیزه لري او د شکرې ناروغانو او خلکو لپاره مناسب دی چې د وینې شکر کنټرول ته اړتیا لري.