l-ergothioneine څه شی دی؟

ارګوتونین د لومړي ځل لپاره په 1909 کې د فرانسوي درمل جوړونکي لخوا کشف شو کله چې هغه د ارګوت فنګسي مطالعه کوله چې د جوارو دانې له مینځه وړي. دا د انټي اکسیډنټ امینو اسید ماده ده. دا په طبیعي ډول د انسان په بدن کې د حجرو ساتونکی او انټي اکسیډنټ دی. په کور دننه او بهر کې لوی شمیر مطالعاتو تایید کړې چې ergothioneine دواړه کولی شي په حجرو کې وړیا رادیکالونه لرې کړي او په حجرو کې اکسیډیز شوي ویټامین سي بیرته راولي. دا مهمه ده چې پوه شئ چې دا اجزا په طبیعي ډول په بدن کې نشي ترکیب کیدی او په عمده ډول د خواړو له لارې ترلاسه کیږي (لکه مرخیړې ، غوړ ، حبوبات او نور).

l-ergothioneine

 

دا څنګه کار کوی؟

Ergothioneine (EGT) یو پیاوړی انټي اکسیډینټ دی. د VC او VE په پرتله، د دې انټي اکسیډینټ اغیز خورا پیاوړی دی. لومړی، ځکه چې د دې انټي اکسیډنټ اغیزه د DNA په کچه ده، دا کولی شي په مؤثره توګه د مایټوکونډریا د وړیا رادیکال زیان څخه ساتنه وکړي، په دې توګه د زیان څخه د DNA ساتنه کوي. دوهم، د آزاد رادیکالونو د لیرې کولو وړتیا د ایډبینون په پرتله 3 ځله، د ګلوټاتیون په پرتله 14 ځله، او د کوینزیم Q30 په پرتله 10 ځله. دا د زړه د ناروغیو، سرطان، عصبي ناروغیو او د اکسیډیټیک فشار پورې اړوند نورو ناروغیو مخنیوي کې مرسته کوي.

l-ergothioneine څنګه کار کوي

 

په لوړه کچه اغیزمنتوب

1. د هایدروکسیل رادیکالونو له منځه وړل

د 0.262 mmol/L glutathione د هایدروکسیل رادیکال د مینځلو کچه په ډیری وخت کې یوازې 22.2٪ ده، پداسې حال کې چې ergothioneine کیدای شي تر 64.26٪ پورې ورسيږي، دا ښیي چې د ergothioneine د هایدروکسیل رادیکال سکیوینګ کولو وړتیا د ګلوټاتیون په پرتله پیاوړې ده او په مثبت ډول اضافه کیږي. مقدار د عام انټي اکسیډنټ لکه ascorbic اسید، tocopherol، او glutathione سره پرتله کول، ergothioneine د پیروکسیل رادیکالونو او هایدروکسیل رادیکالونو په مینځلو کې غوره دي.

 

2. د DPPH رادیکالونو له منځه وړل

د نسبتا باثباته آزاد راډیکال په توګه، د DPPH رادیکالونه کولی شي د انټي اکسیډنټ واحد الکترون سره یوځای شي ترڅو د ورکیدو لامل شي. د غوړیدو شدت په مستقیم ډول د انټي اکسیډینټ ظرفیت سره تړاو لري.

 

3. د tyrosinase فعالیت مخنیوی

په هرصورت، که دا د monophenolase د فعالیت مخنیوی لاره وي یا د ډیفینولاز فعالیت مخنیوی لاره، ergothioneine د انزایم فعالیت منع کولو لپاره ښه وړتیا ښیي، او د مخنیوي وړتیا یې د مثبت کنټرول ویټامین C په ورته غلظت کې د پام وړ ښه ده.

 

4. په میلانین اغیزه

د مثبت کنټرول کوجیک اسید سره د 48 ساعتونو درملنې وروسته ، د سیلولر میلانین تولید مخه ونیول شوه ، او د میلانین نسبي محتوا د خالي کنټرول ګروپ 82.01٪ ته راټیټه شوه. کله چې د ergothioneine غلظت 0.25 mg/mL و، د سیلولر میلانین نسبي محتوا د خالي ګروپ 58.87٪ وه، کوم چې د 25 μg/mL کوجیک اسید د سپین کولو اغیزې څخه غوره و.

په لوړه کچه اغیزمنتوب

5. د Detoxification اغیز

Ergothioneine کولی شي د درنو فلزاتو، زهرجن کیمیاوي موادو او نورو سره یوځای شي ترڅو مستحکم کمپلیکسونه جوړ کړي، په دې توګه په بدن کې د زهرجن موادو له منځه وړلو کې مرسته کوي. دا د درنو فلزاتو زهري کولو، د مخدره توکو مسموم کولو، او داسې نورو د مخنیوي او درملنې لپاره ګټور دی.

 

6. د حجرو محافظت اغیز

Ergothioneine کولی شي حجرې د هایپوکسیا، اسکیمیا، سوزش او نورو زیانونو څخه وساتي، او د حجرو نورمال فعالیت وساتي. ایرګوتیونین کولی شي د الټرا وایلیټ شعاعو ، کمپیوټر بریښنایی محصولاتو وړانګو او نورو ر lightا سرچینو څخه پوټکي ته زیان کم کړي ، په مؤثره توګه د عکس اخیستنې مقاومت کولی شي ، د عکس العمل اکسیجن رامینځته کول کم کړي ، او حجرې د وړانګو او UVA زیان څخه ساتي.

 

7. Immunomodulatory اثر

Ergothioneine کولی شي د معافیت حجرو فعالیت تنظیم کړي او د بدن معافیت ښه کړي. د مثال په توګه: د معافیت حجرو تنظیم کول، د التهابي فکتورونو تولید منع کول، د معافیت زغم لوړول، د اکسیډریشن ضد، او داسې نور.

 

8. د التهاب ضد اغېز

Ergothioneine کولی شي د التهابي غبرګون مخه ونیسي او د التهاب زیان کم کړي. د دې د التهاب ضد میکانیزم په عمده ډول د التهابي منځګړیو د تولید مخنیوی، د اکسیډیټ فشار مخنیوی، او د التهاب ضد فکتورونو تولید ته وده ورکول شامل دي.

 

د ergothioneine اصلي غوښتنلیک ساحې

1. انټي اکسیډینټ

دا په اسانۍ سره په اوبو کې اکسیډیز نه کیږي، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي چې په ځینو نسجونو کې د mmol غلظت ته ورسیږي او د حجرو طبیعي انټي اکسیډینټ دفاعي سیسټم هڅوي. د ډیری انټي اکسیډنټ په مینځ کې ، ergothioneine په ځانګړي توګه ځانګړی دی ځکه چې دا کولی شي د درنو فلزاتو آئنونه چټل کړي او په بدن کې د وینې سره حجرې د وړیا رادیکال زیان څخه ساتي.

 

2. د غړو انتقال

تر ټولو عام استعمال شوی انټي اکسیډینټ د عضوي لیږد په برخه کې ګلوټایون دی، مګر دا په اسانۍ سره اکسیډیز کیږي، او د انټي اکسیډینټ ظرفیت حتی په یخچال یا مایع چاپیریال کې خورا کم شوی. دا د حجرو لپاره زهرجن دی، سوزش تولیدوي، او د نسج پروټولوزیز هڅوي. Ergothioneine په آبي محلول کې نسبتا باثباته دی او د ګلوټاتیون د بدیل په توګه کارول کیدی شي ترڅو د انتقال شوي ارګانونو ښه ساتنه وکړي.

د ergothioneine اصلي غوښتنلیک ساحې

 

3. کاسمیټکس او د پوستکي پاملرنې محصولات

Ergothioneine کولی شي حجرې د وړانګو له زیان څخه تر خورا لوی حد پورې وساتي. له همدې امله ، د پوټکي پاملرنې محصولاتو او کاسمیټکس کې ergothioneine اضافه کیدی شي ترڅو پوټکي د اکسیډریشن او عمر ضد مقاومت سره مرسته وکړي.

 

4. د سترګو ساتنه

د سترګو جراحي عموما په محلي توګه ترسره کیږي، او د اوبو محلول او د ergothioneine ثبات دا جراحي ممکنه کوي او د پلي کولو عالي ارزښت لري.

 

که تاسو غواړئ د ergothioneine په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ، مهرباني وکړئ ما سره اړیکه ونیسئ: kiyo@xarbkj.com

 

اخځ:

[1] ژو بینزان. د مسو هڅول شوي DNA او پروټین اکسیډیټ زیان پروړاندې محافظت کې د طبیعي انټي اکسیډنټ ارګوتیونین میکانیزم. ساینسي خبرتیا. ۲۰۱۱.

[2] وانګ يان. د Pleurotus eryngii څخه د ergothioneine د ویټرو انټي اکسیډنټ ظرفیت او د دې ثبات باندې د چاپیریال عوامل اغیزه کوي. د خوړو او تخمر صنعت. ۲۰۱۹.

تاسو غواړم

0